Ensalada de tomate, ventresca de atún y jamón ibérico
Preparación:
Cortar los tomates en trocitos pequeños y colocarlos sobre una fuente en forma de flor (margarita) cubriéndola. Colocar encima del tomate la ventresca de atún. Cubrir con el jamón ibérico la ventresca. Por último, rociar con el aceite de la ventresta el jamón ibérico, la ventresca y el tomate. Lista para servir.
Ingredientes:
– 500 gr tomates
– 250 gr de ventresca de atún
– 100 gr de Jamon Iberico de bellota Mariscal&Sarroca
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