Afuega'l pitu. Elaborado artesanalmente con leche de vaca en la zona central de Asturias, es seguramente el queso más antiguo de ese Principado y uno de los más populares, ya que se hacía para el autoconsumo en la mayoría de los hogares campesinos, dada la facilidad de su elaboración y la abundancia de leche.
Su curioso