Queso de leche de oveja
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Queso Afuega’l pitu, un queso artesano de gran calidad
Afuega'l pitu. Elaborado artesanalmente con leche de vaca en la zona central de Asturias, es seguramente el queso más antiguo de ese Principado y uno de los más populares, ya que se hacía para el autoconsumo en la mayoría de los hogares campesinos, dada la facilidad de su elaboración y la abundancia de leche.
Su curioso