Ingredientes:
3 huevos
3-4 patatas medianas
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Preparación:
Pelar las patatas y cortar como para tortilla de patatas,  freír lentamente hasta que estén tiernas y un poco doradas, salar al gusto .  Sacar sobre papel secante, pasar a otro plato o quitar el papel y reservar.  Freír los huevos a tu manera,  con o sin
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