
Baked apples with iberico chorizo and goat’s cheese

El Restaurante Polini Too de la Playa de Altafulla en la cosa de Tarragona, fue escenario de la cena organizada por "Mariscal&Sarroca" para degustar algunos de sus más exquisitos productos maridados con vinos de las mallorquinas Bodegas Can Feliu.
En las imágenes dos de los platos que pudimos disfrutar: un combinado de quesos e ibéricos: queso de oveja curado, queso al vino, queso de cabra ,
VIOLET ALMONDS 80g
This product is a world innovation, never seen in the market before. Selected amongst all the novelty gourmet products at the 28th edition of the “Salón de Gourmets” that took place in Madrid in March 2014. It was later exhibited at the “Show Cooking” of the fair, where it took critics, journalists and master chefs by surprise.